ご挨拶


よく食べること・よく生きること
当社は、企業の社員食堂・学校給食・社員寮の運営管理等の委託事業ならびに宴会場の直営事業を運営しております。創業以来、70年にわたり築き上げてきた豊かな文化と伝統を大切に受け継ぎながら人と人とのつながりを大切にし、真摯な姿勢で業務に取り組むことを社風としてまいりました。この姿勢は、長年培われた私たちの文化の根幹であり、お客様との永続的な信頼関係を築く基盤となっています。
事業においては安心・安全でおいしい食事を提供することを使命とし、そのために「食中毒ゼロ」「異物混入ゼロ」を最重要課題として掲げています。日々の業務を一人ひとりが責任を持って丁寧に遂行することが、これらのリスクを未然に防ぎ、お客様に安心して食事を楽しんでいただくための最善の対策であると確信しています。
私たちの事業は、食事を通じて皆様に喜びをお届けし、「また来るよ」と言っていただけるようなサービスを提供し続けることにあります。そのために、社員一人ひとりが小さな目標を着実に達成し、継続的に課題をクリアしていくことが重要です。現場で働くスタッフの安全確保と災害事故防止にも全力を注ぎ、全社員が一丸となって大きな目標に向かって邁進できるよう、コミュニケーションを大切にする社風を育んでまいります。
今後も、社内外を問わず相手の人格を尊重し、誠意をもって接する姿勢を貫いてまいります。この基本姿勢が、経営の健全な発展につながると確信しております。
皆様からの変わらぬご支援とご指導を賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
代表取締役社長 桑原 将光
事業紹介

「おいしい!」は、生きる喜びにつながっていく
私たちの事業の柱は「給食事業」「レストラン・宴会事業」「厚生施設の運営受託事業」の3つ。中でも主力となっているのが、学校・企業・寮・保養所への給食事業です。安心・安全でおいしい給食が、お子様からご高齢の方まで喜ばれています。
3つのサービスと
本社サポート
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学校・企業・寮・
保養所
への
フードサービス毎日飽きずに楽しんでいただけるよう、季節性や時流に合わせたメニュー開発を積極的に行っています。そのほか、健康づくりに欠かせない栄養機能食の提供、外国籍の方々向けのメニュー対応や、学校食堂では地産地消・食育を推進するための取り組みも行っています。
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直営店・宴会場などの
サービス萬惣食品が運営する東京千代田区の「喜山倶楽部」では、大規模なパーティから個室宴会まで幅広く対応。熟練のシェフが織りなすフレンチ、和食、パーティ・ビュッフェ料理で、華やかなひとときを演出しています。
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厚生施設などへの
サービス企業・自治体にある保養所や寮などの食堂運営では、地元の食材を活かした彩りあふれる食事を中心に、リーズナブルでありながら、上質で温もりのあるサービスを提供。味のみならず、衛生・安全面の管理も徹底し、給食から運営まで一貫したサービスを提供しています。
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安心・安全を支える、本社サポート機能 メニュー開発(管理栄養士)/仕入れ/衛生管理
栄養のスペシャリスト、管理栄養士が中心となって、栄養機能食などのトレンド、安全をふまえ変化に富んだメニューの開発を行っています。また、仕入れに関しても、質の高い食品卸業者とパートナーシップを結ぶことで、コスト管理と品質管理を両立。地産地消のニーズにも柔軟に対応できるコーディネート力の高さが自慢です。衛生面においては社内の「安全衛生委員会」による衛生管理体制が機能しており、抜き打ちを含む衛生巡回点検、高度な専門性を持つ教育・研修制度によって「食」の安心・安全クオリティを最大限に保持しています。
法人のお客様へ
萬惣食品では、学校・企業・寮・保養所など各種施設の給食業務を受託し、お客様の負荷軽減を実現するためのあらゆるサポートをいたします。施設においてどのような改善を図っていて、どのような内容の食事を求めているかなど、まずは私たちに現況をお聞かせください。
ご契約までの流れ
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- お問い合わせ
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- ヒアリング
- 現況調査
- 準備調査
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- 企画提案
- 試食会
- お見積もり提示
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- 内定
- 業務準備
- ご契約
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- 実施
- 委託業務開始
採用情報

自分らしく働き、お客様が喜ぶ料理を提供してみませんか

私たち萬惣食品は、学校・企業・寮・保養所への給食事業を主力としています。セントラルキッチンを設けずにそれぞれの現場で調理を行い、手作りならではの温かなおいしさを提供しています。
調理の中心を担っているのは、頼りになるパートスタッフ。「家事や子育てと両立しながら働きたい」という皆さんの声に応え、少しでも不安なく気持ちよく働けるように、勤務時間やお休みへの配慮、産休・育休からの復帰など、職場環境の整備に努めています。
ライフステージやライフスタイルに合わせた柔軟な働き方を最大限サポートいたします。「料理が好き」「調理スキルを高めたい」「自分の得意なことで人を喜ばせたい」という方、私たちと一緒に楽しく働きましょう!
働きやすい
職場づくりのために
社員がその能力を発揮し、仕事と生活の調和を図り働きやすい雇用環境の整備を行うため、次のように行動計画を策定する。
【計画期間:2022年4月1日~2025年3月31日までの3年間】
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1. 次世代育成支援事業主行動計画
目標1 - 計画期間内に、年次有給休暇の取得数を年間5日以上とする
[ 対策 ]
① 2022年4月~ 年次有給休暇の取得状況について実態を把握する
② 2022年5月~ 取得方法に関する検討会議を開催する
③ 2022年6月~ 有給休暇取得予定表、取得状況の掲示により従業員への周知・啓発を行い取得を推進する -
2. 女性活躍推進法に基づく行動計画
目標 - 計画期間内に、女性の離職率を低くするための目標と取り組み
[ 対策 ]
① フルタイム女性勤続年数5.8年の2割アップ(6.96年)を目指す。
② パートタイム女性勤続年数4.6年の2割アップ(5.52年)を目指す。
新人に対して作業内容手順を丁寧に教育し長続きするように指導する。最低賃金アップや有給消化の推進など労働環境の向上を目指す。また職場でハラスメント等が起きないよう周知徹底する。